Notre menu de la St-Valentin à Canet-en-Roussillon

 Amuse-bouche

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Fine tranche de betterave, pétales de poisson, vinaigrette à la passion

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Médaillon de bar, purée de légumes de saison, bouillon au gingembre

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Picatta de veau, pommes de terre croustillantes, jus au Banyuls

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Macaron à la rose, mousse onctueuse aux fruits rouges